Monday & Thursday Special
Sharing menu 65€ p.p vanaf 2p

Breek de week met Den Dorsvlegel!
Hieronder ziet u 5 van onze Sharing voorgerechten, hier krijgt u de keuze om er 3 te selecteren.
Als hoofdgerecht selecteren wij het mooiste uit onze rijpingskast.
Als afsluiter keuze uit Dessert, Kaas of Irish coffee.
Enkel te verkrijgen op Maandag en Donderdag.
De menu is te nemen voor alle tafelgenoten.

Sharing voorgerechten

Carpaccio rund – gekorst – citroen aioli – pijnboompitten - parmezaan

En/of
Buikspek gelakt – spitskool kimchi – nasi peer

En/of
Jamon Iberico – romesco – foccacia 48 hr(+ € 5 pp)

En/of
Dumplings - dry aged beef – Ponzu

En/of
Oktopus bbq – gochujang – butternut – courgette

Hoofdgerecht

Dry aged beef Chef's selection 200 gr/ pers
bearnaise of peperroomsaus, kropsla met vinaigrette en
handgesneden frieten inbegrepen

Dessert

Dame blanche
Dagelijks huisbereid ijs met warme chocoladesaus
of
Café glacé
Dagelijks huisbereid ijs – espresso – amandel
of
Tarte tatin
Dagelijks huisbereid ijs – vanillesaus met calvados
of
kazen Van Tricht(+ € 5)
Garnituren – huisbereid brood
of
Rita's famous irish coffee(+ € 5)

Deze sharing menu is enkel te verkrijgen op maandag en donderdag
deze menu is te nemen door alle tafelgenoten.

Groetjes Rita, Stefaan & Matthias