Family business since 1993.

"Al meer dan 25 jaar genesteld in het pittoreske dorp Nieuwkerken-Waas. Een "No Nonsense" keuken met kwaliteitsvlees in de hoofdrol. Wekelijks hebben wij tot 12 soorten rundsvlees die wij vakkundig in onze rijpingskast afrijpen. Van Spaanse Rubia Gallega rund uit Galicië tot Franse wagyu , maar een heerlijk krokant gebakken kalfshersentje mag er ook niet aan ontbreken!"