wijnkaart

Mousserende wijnen

 

Cava Portacelli
Blend van xarel-lo,macabeo en perrelada                                                                                        35
                                                                                                                                                                    glas     7

Champagne Canard-Duchêne, Cuvée Léonie Brut                                      
Blend van Pinot Noir,Pinot Meunier, Chardonnay.                                                                            60
                                                                                                                                                                   glas     12

Champagne Canard-Duchêne,Charles VII Blanc de Blancs, brut  
100% chardonnay                                                                                                                                        110

Champagne Billecart-Salmon Brut Rèserve
Blend van Chardonnay, pinot Blanc, pinot meunier                                                                       90
                                                                                                                                                                  glas     16

Wijnen per glas

Wit
Frankrijk
Chateau Tour léognan 2105, grand vin de Bordeaux-Graves                                                            8

Spanje
The Orange Republic 2017 Petin,D.O.Valdeorras
                                                                                                                                                                                   10

Rood
Spanje
Macho Man ,D.O.P. Jumilla , 100% Monastrell  2017                                                                           8
Alexander vs the ham factory 2015 D.o. Ribuera Del Duero                                                            14
Frankrijk
Chapelle Despagnet 2015, St emilion grand cru                                                                                       8
Chateau Gloria, Saint Julien, bordeaux 2014                                                                                       14
Italie
Salvano Diano D’alba fosco 2015 Piemonte                                                                                                8
Salvano Barolo Riserva 2011 Barolo                                                                                                                17

 


 

Rosé wijnen

Frankrijk
Chateau Saint-Maur,maur and more 2017
blend van Grenache, cinsault en Ugni Blanc
een heldere rosé met levendige schakeringen en fijne fruitparfums. Het resultaat komt evenwichtig en fris over. In de mond komt een mooie aromatische structuur naar voren met een aangename levendigheid. Het aromatisch palet is rijk en afwisselend dat tijdens de degustatie verder ontwikkeld wordt.                                                                           29

L’excellence de Chateau Saint-Maur, CRU CLASSE 2017
Blend van grenache, mourvedere, cinsault
Een wijn die gestructureerd, complex en elegant overkomt. De geraffineerde neus onthult een volheid van aroma’s, geuren van wit fruit en van bloemen. Bij een eerste benadering is het een minerale wijn van waaruit een evolutie naar toetsen van wit fruit verder evolueren. In de mond wordt een mooie frisheid ontwikkeld in finesse en nuances( bloemen, delicaat fruit zoals: witte perzik, abrikoos of nog litchi).                                                                                                   53

Spanje
Musso de casa rojo
100% grenache
Rosé wijn van Casa Rojo van 100% Garnacha (Vinos de la Tierra) uit Castilla y León. De druiven van de Musso Garnacha of Grenache rosé zijn afkomstig uit Valle del Duero (Douro-vallei), om precies te zijn de provincie Valladolid. De Musso rosé 2018 heeft een flinke upgrade gehad. Nu nog lekkerder en sappiger. Delicaat en elegant met aroma's van rood fruit en lente-aardbeien. Citrusnoten met hints van de oranje schil van sinaasappels.                                                                34

Orange wijnen
Orange wijnen worden gemaakt van witte druiven, maar de schil, steeltjes en pitten worden niet verwijderd, maar blijven erin tijdens het maceratie- en fermentatieproces, hierdoor krijg je een andere kleur, maar ook meer smaak en textuur, past zeker bij ons dry aged vlees, omwille van de tannines in de wijn

Oostenrijk
Diwald, Born in the vineyard bio 2017
Muller thurgau , gruner veltiner
Uitgesproken geur met tonen van rijpe grapefruit, verse kruiden, witte peper en gedroogde bloemen, verfijnd ,ziltig, de lange afdronk laat het karakter van de druiven spreken                                                                                                                                39

Italie
Tre monti Albana vitalba Orange bio 2017
Rijp fruit, sukade, honing en marsepijn, weelderige smaak met veel sap en zeer rijke afdronk met rijp steenfruit               53

Witte wijnen               

Frankrijk
Pouilly Fumé”les Chailloux-Loire 2016
100% Sauvignon Blanc  
Fijne en delicate wijn met het typische karakter van een Pouilly Fumé en het mineraal
 dat kenmerkend is van deze grond (vuursteensmaak).                                                                                                                    39
                                                                                                                                                                                                                                   37,5     21

Rully, domaine”Laborbe Juillot”-Bourgogne 2016
100% Chardonnay
Van limoengroene highlights komen zoete geuren van stuifmeel en verse boter naar voren. Een aangename frisheid die vanaf het begin waarneembaar is, die de wijn ontleent aan zijn kalksteenoorsprong, die het gehemelte lang ondersteunt, waardoor het een echte energie wordt.                                                                                                                                                         34

Pouilly-Fuissé”Pierre Nérol”-Bourgogne 2015
100% Chardonnay  
Mooi goudgeel van kleur met zeer verfijnde aroma's van voornamelijk witte bloemen, na walsen komt de hazelnoot, gegrilde amandel opzetten, honing en geroosterd brood in de aanvulling. In de mond komt het mooie witte fruit meet tot uiting. Een oerdegelijke en typische Bourgogne die pas na enkele jaren rijping op fles zijn volle rijkdom uit..                  49

               
St-Joseph”croix du chabot”-Cotes du Rhone 2014                                        
100% Marsanne
Een wijn uit het noordelijke deel van Tournon en 100% Marsanne, de 2016 Saint Joseph Blanc La Croix De Chabot is levendig en schoon, met geweldige tonen van citrus, ananas en brioche. Hij krijgt een vleugje mineraliteit met lucht, is medium-bodied, clean en ronduit klassiek van stijl.                                                                                                                                      47


Chateauneuf du pape Renaissance 2015 Dom. Roger Sablon

 Blend van Grenache Blanc,  Roussanne,  Bourboulenc,  Clairette                                  
Schitterde elegante licht houtgerijpte witte wijn                                                                                                                                            67

Edel Grand C, Voegtlinshoffen, Elzas 2017
Riesling, pinot gris, muscat, gewurztraminer                                                                                                                                                   32

Trimbach,Ribeauvillé,Elzas2016
RieslingRéserve
De kwaliteit van de "Réserve" is het resultaat van een strenge selectie van volledig rijpe druiven uit de regio Ribeauvillé. Het definieert een gestructureerde, uitgebalanceerde wijn, die zowel fruitig als subtiel is.Deze elegante Riesling, droog en precies, is een waardige aanvulling op een breed scala aan gerechten                                                                                              63

 Château Tour Léognan 2015, grand vin de bordeaux-Graves
blend van 70% Sauvignon en 30% Sémillon
Mooi lichtgele jurk met briljante reflecties; een zeer Sauvignon-neus, fris, citrusachtig, met hints van grapefruit en mandarijn en een fijne houtachtige toon. De smaak is openhartig, fris, met een mooie minerale spanning; het vlees is prima, gebeiteld, hebzuchtig, met subtiele nuances van witte perzik en passievrucht. Een citroenachtige afdronk, licht anijsachtig en van goede lengte. Een zeer aangename wijn vanwege zijn fruitige en frisse smaak!                                   49


Chateau Carbonnieux, grand cru classé, graves-Bordeaux 2014
Sauvignon-blanc en semillon.
Jong gedronken is deze witte Ch. Carbonnieux heel fris, puur en onthult hij fruitige en florale aroma’s. Naarmate de wijn rijpt, ontwikkelt hij aroma’s van gedroogde en gekonfijte vruchten.                                                                                            75

Chassagne-Montracet, Domaine Delagrange,Volnay, Bourgogne 2017
Prachtige, rijke wijn met veel body, maar ook verfijning en een gebalanceerde smaak. Aroma's van rijp wit fruit, witte bloemen en honing.
Wijn voor speciale gelegenheden!                                                                                                                                                              89

Château Saint-Maur, cru classé, domaines Roger Zannier
Côtes de Provence 2018
100% rolle    
Topwijn, uit de provence, met veel fris fruit en lekkere zuren, dot een beetje aan een rosé denken                               53

Slovenie
Marjan Simcic Ribolla Classic 2017-Ribolla
Goudgele schittering in het glas. Fijne aroma's van limoen, grapefruit, groene appel en wit steenfruit. Medium body met zeer lange afdronk en een fijne mineraliteit.                                                                                                                                             38

Marjan Simcic Chardonnay Opoka cru 2015
Deze Chardonnay uit Slovenië eet grote Bourgognes als ontbijt. In de neus gedroogd fruit, honing, boter, vanille, vers brood en zoveel meer. Rijke volle wijn met een uitgesproken mineraliteit.                                                                                     90

Duitsland
Weingut Herbert Boch, 2017 Riesling trocken
Het beste bewijs, dat van de meest edele der witte druiven, perfect droge en elegante wijnen kunnen geproduceerd worden. Met zijn beheerste kracht en nadrukkelijke maar verfijnde zuren                                                                                       32

Portugal
Anselmo Mendes -Muros Antigos Alvarinho 2017
Grapefruit en citrus galore! Deze strak-mineralige Alvarinho uit Noord Portugal heeft alles wat je verwacht van een top Alvarinho. Precisie, finesse, elegantie, fraîcheur en fruitigheid ten top.                                                                                            38

 

Rode wijnen

Frankrijk

“Belleruche” michel chapoutier –cote du Rhone, 2016
Grenache en syrah                                                                                                            
Een krachtige rode wijn met aroma's van rood fruit, zoethout en peper in de smaak
gevolgd door rijpe tannines en een grote structuur.
Rode wijn van meesterwijnbouwer Michel Chapoutier.                                                                                                                           31

Seigneur De Fontimple Vacqueras, cotes Du rhone, 2016
Grenache, Syrah, Mourvèdre,
zwoelkruidige wijnen van Vacqueyas zijn bij uitstek dé openhaard wijnen.
En zo ook de Franse rode wijn van Fontimple: smakelijk sappig met stevig
 donker bosfruit en volop Rhônekruiden. Krachtig en lang!.                                                                                                                36

St joseph” croix du chabot”-cote du Rhone,2015,100% syrah          
 de wijn is intens op de neus en drukt een grote mate van complexiteit en fijne
nuances uit, met delicate terughoudendheid: aroma's van zwart fruit, specerijen
subtiel verwant met meer minerale, bloederige tonen. De uiteindelijke
indruk is een van meer rokerige aromatische tonen
de wijn is vol en fijn gestructureerd door gecoate tannines. Het mondgevoel is krachtig,
 goed uitgebalanceerd met een mooie frisheid en een aanhoudende afdronk.                                                                             49


Chateauneuf du pape AC “Réserve”2015
,Grenache noir , Mourvèdre, Syrah Gemaakt van 75 jaar oude wijnstokken, 6-8 maanden gerijpt op eiken vaten
gedroogde kruiden en rood fruit, topwijn met een score van 93/100 parker                                                                                     68


Chateau Lamoth-Haut Medoc-Bordeaux,2012
Cabernet sauvignon. Merlot en petit verdot
De jaargangen van Château Lamothe-Cissac vertonen in de eerste jaren een donkere robijnrode kleur. Het beluchten van de wijn geeft een groot spectrum aan aroma's weer: tonen van rood (zwarte bessen) en fruit geassocieerd met zachte kruiden en subtiele vanille. Uitgebalanceerd gehemelte met zachte tanines en een zeer delicate afwerking
Uitstekende ageworthiness. Door een paar jaar in de kelder te leggen,
ontwikkelt zich een complexe mix van leer, kreupelhout en rokerige tonen.    
                                                                                                                                                                                                                  75cl                39
                                                                                                                                                                                                                   37,5                 19
                                                                                                                                                                                                                   magnum         78


 

 

 

Chapelle despagnet 2015, Saint emilion grand cru
Merlot, cabernet Franc
De neus geurt naar rijp,rood fruit en florale aroma's. De aanzet is vol, sappig doch verfrissend, gevolgd door een intense, lange afdronk met zoete, kruidige tonen.                                                                                                                                                        42

Chateau “le fleur de haut bages-pauillac- bordeaux, 2011

Cabernet sauvignon en merlot, 5 ieme gand cru classé          
Een wijn met grote elegantie. Een mooi kruidig aroma met een heerlijk frisse cassis smaak.  Een schitterende balans gevolgd door een geconcentreerde afdronk die lang blijft hangen. Een grootse wijn die zich moeiteloos schaart tussen de grote wijnen van Pauillac.                                                                                                                                                                                         71


Chateau Gloria-Saint Julien-Bordeaux,2014
Cabernet sauvignon, merlot,cabernet franc en petit verdot
Ch. Gloria werd niet geklasseerd in 1855, maar de kwaliteit van 2014 kan wel de
concurrentie aan met van de geklasseerde crus. De wijn heeft een levendige en soepele aanzet met daarna een stevige, uitbundige, volle en vette middensmaak.
 De tannines zijn zeer fijn en ondersteund door goed geïntegreerd hout.                                                                                               88

Chateau Labergorce-Margaux- Bordeaux,2014
Cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc en petit verdot
Frisse, rijpe aroma's van donkere bosvruchten. Aardse tinten van hout en chocolade op de achtergrond. Sappige rode wijn met zachte, gepolijste tannines die blijk geven van rijpe Cabernet sauvignon.                                                                          75


Chateau Garraud, Lalande de pomerol AC 2015
Merlot, Cabernet Franc , Cabernet Sauvignon      
Château Garraud is een wijn met een diep kleur en een grote aromatische complexiteit die evolueert van rood fruit naar gedroogd fruit, kruiden en kreupelhout, met een verfijnde houttoets,in de mond is het een vlezige wijn met fijne tannine en een lange afdronk.
 18 maanden in eiken vaten waarvan elk jaar een derde vernieuwd wordt.                                                                                       53


Chateau La Pointe, Pomerol- Bordeaux 2014
Blend van Cabernet franc  en merlot
De aanzet is traditioneel rond en soepel maar gaandeweg neemt de structuur van deze wijn de bovenhand. De krokante taninnes zorgen voor een volle stijl. De finale is fris en wordt gedomineerd door de Cabernet Francs die hem zijn lengte en complexiteit geven.
Neus: Een zeer zuiver boeket van zwart fruit en zachte kruiden.                                                                                                                90

 Mas de daumas Gassac st Guilhem-le-Desert Langedoc-Roussillon 2012
cabernet sauvignon merlot,tannat en 20 andere druiven
Schitterend roodpaars van kleur, uitbundige neus van zwarte bramen, laurier, kruidnagel en een vleugje eik, de smaak is rijk, met veel fruit en een mooie kruidigheid, de frisse tannines geven de wijn structuur en elgantie, een indrukwekkende smaak is rijk, met veel fruit en een mooie kruidigheid. De frisse tanninen geven de wijn structuur en elegantie.                76


Chevrey Chambertin 2015,Vielle vignes Domaine philippe Charlopin, Bourgogne
Dit is een zeer krachtige, doch elegante wijn, de structuur is fluweelzacht,.De aroma’s van rood fruit, zoals cassis, framboos en vooral kers wedijveren met de bloemige geuren van roos

En viooltjes, smaken van zoethout, champignons en leder  in deze topwijn                                                                                     135

 

Oostenrijk
The Butcher  by SCHWARZ Burgenland 2016,100 % Pinot Noir                    
Heldere robijnrode kleur met een schaduw van oker.Verfijnde geuren, delicate noga en tonen van rode bessen, aardbeien en kersen. Sappig, krachtig, zijdeachtig textuur met goed geïntegreerd tannines,. Hints van sinaasappelschil in de afdronk, met een fijne vleugje karamel.                                                                                                                                                             43

The butcher Cuvée by SCHWARZ burgenland 2013, merlot, cabernet sauvignon, cabernet franc
Donkere robijnrode kleur met violet reflexen. Een neus van fijne kruiden en specerijen,
donkere bessen confit, rijpe pruimen, sinaasappelschil, en een chocolade touch. In de mond sappig, krachtig, full-bodied, met een elegante textuur, goed geïntegreerde tannines. Blijft goed overeind, met een afdronk van rijpe kersen. Harmonieus.                                                                                                                                                                                                                     68

Wachter wiesler Weinberg 2014, Burgenland,100 % Blaufrankisch                                  
Een bom van een Blaufränkisch, donker, intens en kruidig
en heel sappige taninnes. Deze wijn kan kruidige gerechten aan maar zeker ook
een mooi stuk dooraderd gerijpt rund.                                                                                                                                                                  53

Hongarije
Holass Sopron, weninger Pincészet 2016,100% Kékfrankos
Intense aroma’s van donker fruit, mondvullende rode wijn met elegante kruidigheid en mooie spanning. Een aan te raden ontdekking die niemand onbewogen laat,
laat zich mooi combineren bij een stukje rood vlees of kruidige gerechten.                                                                                         45

Weninger Steiner 2013 Sopron,100% kékfrankos, bio dynamische wijn                
Mooi geëvolueerde wijn, veel finesse, kruidigheid en soepel. Elegantie en
kracht in het glas een ideale begeleider van een mooi gerijpt stuk rundsvlees.                                                                                     63

Mexico
L.A Cetto private reserve 2013,100 % Nebbiolo                                  
Evenwichtige en zeer aangename Mexicaanse rode wijn op basis van 100% Nebbiolo
 druif uit Valle de Guadalupe (Baja Calfornia). Deze wijn heeft een vatrijping van 14 maanden en men vindt aroma's terug van rijp zwart fruit met noties van kruiden
en leer. Zeer mooi gestructureerde wijn met een kruidig en fruitig karakter.                                                                                      45

Argentinie
Terrazas de los Andes-Mendoza,2016,100% malbec  
Weelderige extravagante wijn uit druiven verbouwd op een hoogte van meer
dan 1300 meter boven zeeniveau. Gerijpt in Frans eiken. Tonen van leer en donker fruit.
 Het gehemelte ervaart de pittige lijnen vol rijpe vruchten maar met het behoud
van verse afwerking. Een wijn van een subliem niveau met een complexe structuur in
combinatie met de fijne doch krachtige aroma's.                                                                                                                                          45                                          
Verenigde Staten
Robert Mondavi, Private Selection 2015, California, 
100% cabernet Sauvignon
Volle rode wijn met veel fruit van zwarte bessen. Rijping op Frans eikenhout voegt hieraan zachte nuances van eikenhout toe. De afdronk is lang en vol.                                                                                                                                                                               39


Spanje

Musso, Vinos dela Tierra Castillo 2017,100% tempranillo biologische wijn
Klassieke wijn, maar meer gestructureerd met een “Full body” met een explosie
van kersen en toetsen van kaneel, met een lange en ronde afdronk                                                                                                  34

Maquinon ,Falset D.O.Q. priorat 2017, 100% Garnacha
Deze wijn heeft een intense kersenkleur met nuances van violet, mooi en helder
in de neus, oosterse specerijen, gekonfijt fruit en mokka, ronde en volle afdronk
de tannines balanceren mooi de acciditeit                                                                                                                                                      41

The invisible man, Fonzaleche, D.O.C.Rioja 2016,100% tempranillo
Diepe kersenkleur met een violette rand die de jeugd aangeeft. De perfecte
combinatie tussen moderniteit en traditie, tussen fruit en hout. Lief, sensueel, elegant. Aroma's van wilde vruchten, frambozen, cacao, snoep.Intens in de mond en lang in de afdronk kun je de kwaliteit proeven.                                          49

Norzagarai Carralciego, Rioja  2016, tempranillo, garnacha
Fruitbom van jewelste. Braambessen, blauwe bessen en ander donker fruit in overvloed. Lichte kruidigheid en een streepje vanille tillen het geheel tot een hoger niveau. Vol en krachtig met stevige structuur en een enorme lengte.       54

Macho man, D.O.P.Jumilla 2017, 100% Monastrell    
Intense granaatkleur  en paarse schitteringen.
deze wijn vertoont in eerste instantie rood en zwart fruit met minerale en
balsemieke tonen. Fris en zijdeachtig, geeft een zoet gevoel van volume en tannines .
Alle aroma's in de neus worden versterkt  waardoor er een weefpatroon
ontstaat van druiven met balsamico en gerookte tinten aan het einde van de mond.                                                         49

                                                                                                                                                                                                            Magnum       95

                                                                                                                                                                                         (5liter)Methusalem  345


Ladron 2017 Cacabelos, D.O.Bierzo,100 % Mencia
Ladrón is misschien wel de meest authentieke wijn van Casa Rojo, wijngaarden van meer dan 140 jaar oud, zonder rijping in vaten om het terroir te weerspiegelen. Een wijn met een robijnrode kleur, paars met tonen van rode moerbei, pruim, kreupelhout.                                                                                                                                                                                               63


Alexander vs the ham factory D.O. Ribuera Del Duero 2015
Tinto fino, Cabernet sauvignon, Malbec, Merlot
Deze wijn komtuit de beste wijngaarden van  Ribera del Duero .Rode, bijna karmijnrode, intense violette en rubi-hints. Hoge intensiteit op de neus in balans met tonen van geroosterd, cacao, mokka en geroosterd met herinneringen aan zwart fruit.                                                                                                                                                                                                                   85


Victorino Bodegas, teso la monja Toro 2015 TORO, 100% tempranillo
Victorino is een zeer intensieve veelzijdige volle Toro wijn met veel body. Zwart fruit, cacao, kruiden , mineralen , Complexe, geconcentreerde,  mineralen, kruiden, "roasted tones", rijpevolle tannines en een indrukwekkende afdronk.                                                                                                                                                                                                                                                92

Italie

Conte Di Campiano  2015“Primitivo” Réserva 66,100% primitivo
Deze Primitivo di Manduria Riserva is gemaakt van 100% primitivo druiven, afkomstig uit Puglia. De druiven worden handmatig geplukt. De wijn rijpt 12 maanden in houten vaten. Een mooie intens robijnrode kleur. In de geur heeft deze Conte di Campiano 66 Primitivo veel en complexe aroma’s met tonen van cacao, koffie en vanille.                                    39

Nunzi Conti, Chianti classico D.O.C.G. 2016,80% sangiovese , 20% andere druiven
Intens en helder robijnrode kleur. De neus ontvouwt typische bloemige en fruitige aroma’s van viooltjes, kersen, rode bessen en een lichte minerale toets. Aangenaam fluwelig mondgevoel, mooie en evenwichtige structuur. Beheerste finale met veel fruit, een vleugje kruiden en fijne balsamico aroma’s                                                                                              36


Nunzi Conti, Chianti classico Reserva D.O.C.G.2014,100 % sangiovese
De neus verhult geleidelijk aan bloemen, fruit, kruiden en vuursteen in een intrigerend boeiende reeks van aardse aroma’s. Sangiovese sobere structuur is stevig in de traditionele vorm, het ondersteunt de progressie in de mond subtiel, genuanceerd, en zeer centraal. Warmte, versheid, smaak en mineraliteit zijn prachtige gecombineerd.                                   49

Nunzi Conti, Vigna Elisa, chianti Classico 2013,Gran Selezione 100% sangiovese
Diep robijnrode kleur. Aroma’s van zeer rijp fruit ondersteund door bloemen, genuanceerd met munt, kruidigheid en zoete tabak. Perfecte balans en structuur in de mond.                                                                                                                               79

Salvano Diano D’alba Fosco D.O.C.G.2015 Piemonte,100% Dolcetto  
Esthetisch heeft het een intense robijnrode kleur met paarse reflecties. De geur is schoon met een paar heldere violette en zwarte bes aroma's. De smaak is intens en compleet, warm en zacht met een amandeluiteinde.                                    47


Salvano Langhe Rosso”Trabuch”

Barbera, Nebbiolo, cabernet sauvignon

Intense robijnrode kleur. Intens en doorlopend boeket met geur van Viooltjes. Volle wijn met zoete en fluweelzachte tannines, waardoor het een unieke en gewaardeerde wijn is over de hele wereld                                                                          58

Salvano Barolo Riserva D.O.C.G.2011 Barolo
,100% Nebbiolo
Intense en diepe granaatrode kleur. Karakteristiek en intens boeket, zeer persistent, met tonen van zoet hout en vanille. Droge en goed gestructureerde smaak                                                                                                                                                             110


Bertani-amarone delle valpolicella- Veneto,2013,
Corvina veronese,rondinella en molinara
rijpe donkere vruchten, aromatische kruiden, menthol en bakkruidaroma's leiden de
 neus op dit krachtige rood. Het krachtige gehemelte levert rijpe zwarte kers, vijg, gehakte munt, pijptabak en kruidnagel tegen een stevige ruggengraat van fluweelzachte tannines. Frisse zuurgraad tilt de finish op. Ondanks zijn robuuste structuur is het ook verrassend eenvoudig te drinken, zeldzaam voor Amarone.                                                                           72

 Brunello di montalcino-Villa la Pagliaia-Toscane,2012 100% Sangiovese
Rijk, wild en ontens rood fruit, met hartige tonen en rustieke tannines                                                                                                78

Brunello di montalcini “  Donnatello cinelli colombini” 2013 100 % Sangiovesi
Deze wijn behoort tot de top Brunello’s. Een harmonieuze en volle robijnrode wijn met granaat kleurige reflecties die intenser worden naarmate de wijn langer ligt. Intens en van hoge kwaliteit met een rijk en breed aroma van kruiden, rode bessen en hinten van salie en zoethout. Deze weelderige Brunello onthult een lange, ronde en romige afdronk. Perfect in balans met mooie tannines, rijping op eikenhouten vaten voor minimaal 24 maanden                                                               85

Tignanello igt Toscana Antinori Rosso,2015
 Cabernet franc, cabernet sauvignon, sangiovese
Één van de "Super Tuscans" en een prachtige topwijn van het befaamde wijnhuis Antinori. De Tignanello is een intens robijnrode wijn, met een complexe verfijnde geur met aroma's van tabak, bramen- en bessenjam. Een volle smaak en lichte zoete hints met evenwichtige tannines een volle aanhoudende afdronk.                                                                                 170

Slovenie

Marjan Simcic Merlot Opoka 2013

Rijke volle Merlot die veel grote Bordeaux' doet verbleken. Donker fruit, braambessen, blauwe bes, gedroogde pruimen aangevuld met complexe rijpingsaroma's zoals blonde tabak & cederhout. Krachtpatser in het glas. Dit is absolute wereldtop                                                                                                                                                                                                                          120

Bulgarije

Rossidi Syrah 2015

Deze Syrah is een combinatie van de sierlijkheid van Noordelijke Rhône syrah en de fruitigheid van Australische Shyraz. Mooi rond blauw fruit aangevuld met fijne
rokerigheid van de houtrijping. Vol en zwoel in de mond maar met fijne fraîcheur en boterzachte tannines.                     42

Rossidi Rubin 2016
Originele kruising van Nebiollo en Syrah. Krachtige doch fijne neus van rozenblaadjes, donker bosfruit aangevuld met een rokerig-kruidige toets.
Volle krachtige wijn voor bij het betere vleeswerk.                                                                                                                                         57

Zuid afrika

Groot constantia  2016, constantia
,100% Pinotage
Dit is dé Pinotage van Zuid-Afrika. Intense rode kleur, aroma’s van rode en zwarte bessen, frambozen, pruimen en banaan, die typisch zijn voor de Pinotage. De houtlagering ondersteunt perfect de fruitige karakters. Krachtige en aangename afdronk.                                                                                                                                                                                                    47

Mountain Vieuw Reserve, Stellenbosch 2014, 100% Pinotage
De Mountain View Pinotage is een rode wijn die zich het best laat omschrijven als rijp fruit en toast. Het doet denken aan aroma's van zwarte bes, toffee en vanille. Door zijn zachte tannine is deze wijn bij velen erg geliefd.                                                                                                                                                                                                                                                                                              43Macedonie

Kamnik wine makers selection 2017
,40%vranec,40% merlot,20% carmènére
Een droge rode wijn geproduceerd als een mix van zorgvuldig geselecteerde druiven
De wijn heeft een robijnrode kleur. De geur is complex; zijn dominant fruitig-kruidig karakter onthult rijpe morellen aangevuld met discrete ondertonen van vanille.
De smaak is vol, met een fluweelzachte structuur en een lange afdronk.                                                                                            37

Portugal

Rubrica, vinho regional Alentejano 2015

Bouschet,touriga,aragonez,syrah, Petit verdot,Tinta miuda
Een diepe, rijke granaatrood, bijna ondoorzichtig kleur. Van het glas stroomt
ongelooflijk verleidelijk fruit, een potpourri van donkerrode bessen, bramen en frambozen. De geur duidt absoluut rijpe maar niet overrijpe druiven aan, wat vrij rijk fruit is. Het hout is hier zeer fijn . Dit doet een beetje denken aan een mooie Pomerol, maar  draagt duidelijk een Portugese terroir.                                                                                                                             39                                                     

Duitsland

Brennfleck Sulzfelder Cyriakusberg 2016 
Spätburgunder Trocken
Vurig, robijnrode, heldere kleur. Licht rokerig parfum van zwarte bessen, kersen en een fijn toetsje amandelnoot. Heerlijk elegant en toch karaktervol. Verfijnde maar lange afdronk met een hintje chocolade die een zachte kruidigheid achterlaat.                                                                                                                                                                                                                         36

                        

Deel met je vrienden:

{{ popup_title }}

{{ popup_close_text }}

x