Menu

BUTCHER’S MENU € 62
BITS AND BITES TO SHARE
kleine hapjes om te delen***
STARTERS TERRINE KONIJN, AUBERGINE, UMEBOSHI, MISO
OF
SMOKY KALFSTONG, KNOLSELDER, EITJE EN TRUFFEL
OF
KALFSTARTAAR, DRAGON EN PICKLES
OF
ROODPOOTPATRIJS BBQ, SPITSKOOL, LARDO DI PO, JUS NATUUR(+3)
OF
TERRINE FOIE GRAS, UIENCONFIT EN BRIOCHE (+5)
OF
GEGRILDE KREEFT MET KRUIDENBOTER ( PER 2 PERS) ( + 10 PP)***

 

CHOOSE YOUR MEAT

 

            RIB EYE 300 GR                                                                       COTE A L’OS 1KG(2PERS)

 

 HOLSTEIN                                                                    LIMOUSIN BLASON

 

 SIMMENTAL                                                                RUBIA( + 14 PP)

 

            NORMANDI(+4)                                                          WAGYU IBERICO ( + 27 PP)

 

  HEREFORD(+4)                                                           

 

            FREYGAARD(+14)

 

            SASHI(+18)

 

            RUBIA GALLEGA (+18)

 

            SPAANSE ANGUS(+18)

 

            AROUQUESA(+18)

 

            Wagyu JAPAN (+54)

***

 

DESSERT

 

-FLAVORS OF PERU
-DAME BLANCHE
-KAAS BY VAN TRICHT(+5)
IRISH COFFEE(+5)
***

DEZE MENU IS TE NEMEN DOOR ALLE TAFELGENOTEN
DANK U, DE CHEF

 

Contact

Heihoekstraat 155 9100 Sint-Niklaas
dendorsvlegel@skynet.be
T 03 766 29 35

Sitemap

Zin in een lekker stukje dry aged vlees?

Maak uw reservatie >

Schrijf je in voor onze nieuwsbrief

{{ newsletter_message }}

x

Website by

{{ popup_title }}

{{ popup_close_text }}

x