à la carte

Antipasti misto, om te delen

lekkernijen uit zuid europa,vanaf 2 pers

14 p.p

Mergpijpen

Gegratineerd in de oven met zuiderse gremolata

€ 14

Burratina

tomatensoorten, basilicum

€ 16

Asperges

op zijn vlaams

€ 16

Carpaccio van Holstein

parmezaan, ruccola en pijnboompitten

€ 17

Tataki van Holstein

thai tyle

€ 18

Surf en Turf

prachtige combinatie van buikspek en calamares, ponzu en lente-ui

€ 16

carpaccio oktopus en soft shell krab

tomatensoorten, fris

€ 20

King krab

met kruidenboter in den oven

€ 28

Halve kreeft (per 2 pers)gegrild op de green egg

met kruidenboter, onze Specialiteit

€ 31

Handgesneden tartaar van Piemontese rund

Truffelmayonaise,kwartelei

€ 16

Handgesneden tartaar van Piemontese rund

met gefruite eidooier en klassieke garnituur

€ 25

Kalfszwezeriken

groentjes, tierentijnse mosterd

€ 34

Black aberdeen ossenhaas

Gemengd slaatje, saus naar keuze

€ 35

Wilde" white" gambas

chili, look en tomaat

€ 32

Oostendse zeetong

meuniere gebaaken

€ 36

King Krab

In den oven met kruidenboter

€ 55

Kreeft(600 gr) onze specialiteit

op de green egg gegrild met kruidenboter

€ 62

Kaaskroketten met frieten

€ 10

Balletjes in tomatensaus

met penne, puree of frietjes

€ 10

ossenhaas 150 gr

met natuursaus, sla en frietjes

€ 18