den dorsvlegel

Den Dorsvlegel
grill vleesrestaurant

Zin in een lekker stukje dry aged vlees?

Beste Mensen, wij gaan er even tussenuit vanaf maandag 21 januari tot en met 31 januari, wij staan terug tot U dienst vanaf 1 februari 2019

Welkom in grillrestaurant Den dorsvlegel, onze specialiteit is dry aged vlees, dit vlees van entrecote, rib-eye tot cote al'os of chuleton laten wij rijpen in een van onze rijpingskasten of laten wij rijpen door onze topleveranciers die tot de beste van Belgie behoren, maar wat is nu eigenlijk dry aged vlees,hoe vreemd het ook mag klinken, rundvlees wordt tegenwoordig vaak te vers gegeten. Voor een optimale smaakbeleving moet vlees eigenlijk (zoals vroeger) meerdere weken tot enkele maanden rijpen. Sommige rassen zijn eerder geschikt voor normale rijping, andere dan weer voor dry-aged

Rita, Stefaan en Matthias danken u voor uw komst naar ons grillrestaurant. Heeft u opmerkingen of suggesties aarzel niet ze ons te laten weten.
Een cadeaubon is een ideaal en origineel geschenk voor alle verjaardagen of andere leuke evenementen.
Om u nog makkelijker te bedienen, reserveer tijdig !


Maak hier iemand blij !!!